Desvinadores

Desvinadores

Los Desvinadores separa posibles pellejos u orujos del mosto – vino durante el descubado y trasiego.

El desvinador separa posibles pellejos u orujos del mosto -vino durante el trasiego. El mosto entra dentro de un colador cilíndrico que retiene las partes sólidas y deja filtrar el mosto que se recoge en el colector inferior para ser enviado a destino. Las partes sólidas se extraen por medio de una hélice que gira en el interior del colador y se transportan al exterior.

La operación es continua y no requiere paradas para la descarga del vino ni de las partes sólidas eliminadas. La limpieza del colador cilíndrico está asegurada por placas especiales de goma que rozan la superficie del colador.

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Desvinadores

Unidades de descube ideales, de fácil gestión, capaces de eliminar las pieles y las granujas presentes en el mosto-vino desde las primeras etapas de elaboración. El mosto entra dentro de la placa perforada cilíndrica que atrapa las parte sólidas y deja filtrar el líquido resultante, que es recogido en el cárter situado en la parte inferior y enviado a su destino. Las partes sólidas son extraídas a través de una hélice que gira dentro de la placa perforada y enviadas al exterior. La operación es continua y no requiere paradas para la descarga del vino filtrado y de las partes sólidas eliminadas.

Características de fabricación:

· Completamente fabricado en acero inox Aisi 304.
· La rotación de la hélice se produce en sentido contrario al del colador, ello se obtiene por medio de un solo motorreductor.
· Los colectores superiores se pueden abrir en dos mitades para facilitar las operaciones de limpieza y mantenimiento.
· El aparato está dotado de una conexión de borne de 100 mm de diámetro para la entrada del mosto y una conexión de 120 mm de diámetro para la descarga del mismo.
·El desvinador está montado sobre ruedas de las cuales dos directrices.

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