equipos de pasteurizacion

Equipos de Pasteurizacion

Pasteurizador a tres estadios,en modelos manuales, semiautomaticos y totalmente automaticos con caudales desde 1.000 L/h, hasta 20.000 L/h.

Petición de información

Nombre
Apellidos*
Empresa
Móvil
Producto
Comentarios

Descripción del Producto

equipos de Pasteurizacion para productos alimentarios

para conserva rinalteralmente en el tiempo las características de los alimentos líquidos es necesario incativar mediante la pasteurizacion los microorganismos y de las enzimas naturalmente presentes o introducidas durante el proceso.

La pasteurización consiste en el tratamiento del calor de un producto para matar todas las bacterias patógenas y reducir la actividad enzimática. El objetivo es hacer que los productos sean seguros para el consumo y que tengan una vida útil más prolongada.

los equipos de pasteurizacion, responden a la necesidad actuales de máxima seguridad y mínimas alteraciones de productos según el principio HTST ( alta temperatura por un breve tiempo) garantizando

alto coeficiente de intercambio térmico

facilidad y rapidez de limpieza y mantenimiento

posibilidad de ampliación o transformación.

los campos en los que podemos ofrecer:

  • pasteurizacion por placas- en acero inox AISI 316 o titanio, disponible en varias dimensiones y modelos.
  • pasteurizacion por tubos – en acero inox AISI 304 o 316 acabado espejo
  • juntas en goma nitrifica, siliconada, EPDM, viton o otro tipo de material adaptado a las condiciones de trabajo

 

Pasteurizador de placas:

Intercambiador de calor de placas con 3 etapas
• Etapa de recuperación
• Etapa de pasteurización
• Etapa de enfriamiento con placas aptas para trabajar con salmuera
• Estructura de acero inoxidable, capaz de operar hasta 15 bar, cerrado con tirantes de acero inoxidable.
• n. 2 separadores de acero inoxidable AISI 304.
• Placas en acero inoxidable AISI 316 para la etapa de la recuperación y pasteurización. El diseño especial de las planchas garantiza un alto coeficiente de transferencia de calor y una buena estabilidad en sus asientos (sellos de EPDM, de enclavamiento).

Reseñas

No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Equipos de Pasteurizacion”